(资料图片)
新华社东京4月27日电（记者钱铮）鸡蛋是日常食物，但对那些鸡蛋过敏的人士来说，这类食物只能“敬而远之”。日本研究人员日前发布的新研究成果有望解决这一难题，他们利用基因编辑技术培育出一种母鸡，所下的蛋中不含致敏原。
食物过敏通常是牛奶、鸡蛋、小麦等食物中的蛋白质引起的人体免疫反应。食物过敏可能出现多种症状，包括皮肤、消化道、呼吸道等不适。最严重的过敏反应是过敏性休克。
日本广岛大学26日发布新闻公报说，鸡蛋中的过敏原主要是卵类黏蛋白，这种物质在热和消化酶作用下都非常稳定且溶于水，因此很难去除这种物质或令其失去致敏性。在本项研究中，研究人员利用基因编辑技术培育出卵类黏蛋白基因被敲除的母鸡，并确认其产下的蛋中不含卵类黏蛋白。
据介绍，研究人员没有发现鸡蛋因为基因编辑影响而产生异常情况。基因编辑也未对母鸡其他基因产生影响。公报说，这些都证明这种鸡蛋作为食品是安全的，同时，这将有助于解决食品和疫苗中鸡蛋成分引发过敏的问题。
相关论文已发表于《食品和化学毒物学》杂志电子版上。
来源：新华网
作者：钱铮
责任编辑：冯峥
标签：
新华社东京4月27日电（记者钱铮）鸡蛋是日常食物，但对那些鸡蛋过敏的人士来说，这类食物只能“敬而远之”
1、肇庆市肇庆市下辖地区端州区、鼎湖区、高要区、广宁县、怀集县、封开县、德庆县、四会。本文到此分享完
一般正常开放，开放时间：每周一至周日9:00-17:00（16:30停止入内）限流人数：白公馆、松林坡景区每日接待
现如今，以云计算、人工智能为代表的数字技术正在深刻影响着人们的生活。为了推动冀南地区安防行业技术创新
未来能源2022年亏损335 03万同比亏损减少销售费用减少2023 4 2811:42:14挖贝网春雨挖贝网4月28日，未来能源（870215）
中新网新疆新闻4月28日电在家也能上班挣钱啦！近日，高新街街道联合高新区（新市区）技工学校在辖区美林社
2022年，该公司实现营业总收入32 89亿元，同比增长约31 46%；营业利润1 97亿元，利润总额2 04亿元，净利润1
很少有零件未被触及，因此这显然不是您普通的SR500项目。模拟摩托车的工作经常出现在自动进化上，我们似乎
1、这问题很简单 闽南话中的林被一般用在骂人的地方,要是对你说林被就是在说你爸是我 林年就是你妈是我跟林
2023年4月28日山西省菠菜批发市场价格最新行情监测显示：2023年4月28日山西省菠菜批发价格均价2 7元 公斤，
摘要：2023年04月28日九联科技（688609）股价大幅拉升6 77%，该股报8 69元 股，振幅6 4%。2023年04月28日临
新华社北京4月27日电（记者任沁沁）记者27日从公安部获悉，公安部近日部署全国公安机关开展缉捕在逃境外经
2023年4月27日众合科技000925发布公告称公司于2023年4月25日召开业绩说明会具体内容如下问请一下时空大数据
1、温故知新拼音发音wēngùzhīxīn解释意思温:温习;故:旧的。2、温习旧的知识，得到新的理解和体会。3、
2023年4月27日中化国际连续3日融资净偿还累计360 18万元
4月27日，星途汽车的新款追风家族正式上市，新车售价为10 99-16 28万元，共推出三种动力版本六款车型。作为
1、奥斯卡的武魂技能可以复制其他人的技能。本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。
证券代码：300461证券简称：田中精机公告编号：2023-026浙江田中精机股份有限公司第四届董事会第十九次会议
马上到来的五一小长假肯定已经有很多人兴致勃勃的已经规划好了自己的出行路线，然而，在享受假期的同时，有
1 1号车O-H-200-LFM重量：200T【以上】成员：4人【可全自动控制】引擎：双重10 4LV12【8000RPM】汽油引擎【
德豪润达:2023年一季报净利润发生亏损
4月27日，郑州移动智慧家庭工程师服务升级发布仪式在海为科技园举行，此次活动以“厉兵秣马再启新程”为主
新华社南昌4月27日电（记者袁慧晶）记者27日从江西省地质局获悉，2021年6月在赣州市赣县区一工地发现的大型
斯威大虎EDi这款车购入也已经有2个多月的时间了，通过这段时间的使用。给我最大的感觉是，它可能是最适合当
证券时报网讯，4月27日晚间，睿能科技(603933)发布2022年年度报告，公司全年实现营业收入21 35亿元，同比增
1、魔兽世界的副本是有刷新时间的,且分各种情况:2、普通难度副本没有CD,只要出副本重置就好了。3、英雄难度
App4月27日消息，中国人寿4月27日发布2023年第一季度报告，第一季度营业收入3683 85亿元，同比增加7 2%；归
千阳县气象台2023年04月27日16时47分发布大风蓝色预警信号：预计未来24小时内我县城关镇、水沟镇、草碧镇、
4月27日，平安信托披露2022年年度业绩报告。报告期内，平安信托实现营业收入194 48亿元，手续费及佣金净收
中国经济网北京4月27日讯新火科技控股（01611 HK）今日港股收报2 49港元，涨幅8 26%，港股市值7 69亿港元。
Copyright © 2015-2022 海峡服装网版权所有 备案号：皖ICP备2022009963号-10 联系邮箱：396 029 142 @qq.com
意大利海空军F-35战机同时登上加富尔号航母 
