孕妇能吃苋菜吗

• 2023-02-15 01:21:25来源：互联网

孕妈咪都会特别注意蔬菜的摄入，而苋菜是营养丰富的蔬菜，并富含易被人体吸收的钙质，而且鲜嫩美味。那么苋菜孕妇能吃吗?孕妇吃苋菜有哪些好处呢?吃苋菜会不会有什么危害?下面学习啦小编就带大家一起来详细了解下吧。

(资料图片仅供参考)

孕妇能吃苋菜吗

答案：孕妇是可以的吃苋菜的。

因为苋菜中不含草酸，钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。孕妈妈食用苋菜能增加血红蛋白还含量并提高携氧能力，促进造血功能，促进胎宝宝的生长发育。但是，孕妇不宜多吃苋菜。

孕妇吃苋菜的好处

1、促进胎儿骨骼发育

苋菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，苋菜所含的丰富营养都是鲜蔬菜中较高的。更重要的是，苋菜中所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此，孕妇吃苋菜能促进胎儿的骨骼生长发育。

2、增强孕期免疫力

苋菜营养丰富，富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为孕妇在孕期中提供丰富的营养元素，有利于强身健体，提高孕妇的免疫力。

3、有助于孕期降火

孕妇食用苋菜具有清热解毒，明目利咽的功效。苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于孕妇在孕期中上火、咽喉红肿的症状都有一定的辅助治疗作用。

4、改善孕期贫血

苋菜所含有的铁可以合成红细胞中的血红蛋白，具有造血和携带氧气的功能;此外，苋菜还含有钙和维生素K，可以促进凝血、造血等功能。所以苋菜很适合贫血患者食用，贫血的孕妇也可以食用苋菜来改善孕期贫血。

5、预防孕期便秘

苋菜不但营养丰富，还能帮助孕妇在孕期防止便秘。孕妇适量的食用苋菜可以促进排毒，润肠胃，防止便秘。

孕妇吃苋菜的注意事项

孕妇在孕期中当然能吃苋菜，贫血的孕妇也可以适量的食用苋菜来改善。

但是苋菜不能多吃。因为苋菜性属滑利，能通窍滑胎，《本草衍义补遗》还指出：苋，下血而又入血分，且善走。这说明怀孕初期不吃为宜，尤其是有流产倾向或有习惯性流产史者更忌。

民间常将苋菜与马齿苋，一起视为骨折之人和临产孕妇的最佳食蔬，但是大量食用苋菜却有滑胎的作用，所以建议孕妇还是少吃苋菜为好。不过临产期的孕妇适当食用，还可以促进生产的顺利。

苋菜的选购方法

苋菜按其叶片颜色的不同,可以分为3个类型:

1、绿苋;叶片绿色,耐热性强,质地较硬。品种有上海的白米苋,广州绿苋的柳叶苋及南京的木耳苋等。

2、红苋:叶片紫红色,耐热性中等,质地较软。红苋品种有重庆的广州的红苋及昆明的红苋菜等。

3、彩苋:叶片边缘绿色,叶脉附近紫红色,耐热性较差,质地软。有上海的尖叶红米苋及广州的尖叶花红等。

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